Базилик

Пришло время высаживать рассаду базилика. Ну вы ж понимаете, ограничиться одним сортом - не в моём характере. В этом году я сеяла на рассаду пять сортов, два из которых - новые для меня - это базилик анисовый и гвоздичный.

 Гвоздичный очень нравится - точно пряная гвоздика по запаху, а вот анисовый( на фото внизу с маленькими листочками) какой-то уж очень анисовый, без оттенков, чистый анис, просто медицинский запах, хорошо, что я его посеяла чуть-чуть.
Базилик использую в летних салатах с помидорами и перцем, в приготовлении мяса и пиццы, в консервации, вроде и всё. Этой зимой попробовала у соседки сушеный базилик, мелко измельченный, соседка добавляет его в супы, мясо, макароны, мне понравилось, посушу и я летом базилик, хотя обычно замораживаю зелень.
Считается. что томаты и базилик - идеальные партнёры, что помидоры улучшают свой вкус от такого соседства, поэтому часть базилика высаживаю в помидорной теплице.
А вы выращиваете базилик и как используете?

Просто утро

Встала рано, вышла во двор, прошлась босиком по мокрой от росы траве.
В сотый раз полюбовалась на гортензию. Вот поливала её  несколько раз железным купоросом, она и поменяла цвет, зацвела не ярко-розовым, а розовато-сиреневым цветом, чем кислее грунт, тем ярче проявляется синева.

Заглянула в прудик, поздоровалась с черепахом, рядом приземлилась огромная стрекоза.

Начинают цвести фуксии, первой - вот эта миниатюрка с очень изящными  цветочками.

Зашла в дом, поставила кофе, и в кадр попала  Малышка - мелкое пугливое создание - такая себе картинка с кошкой в коричневых тонах.

Пусть сегодняшний день будет для вас удачным!

Перед Троицей

Утром подошла к прудику, смотрю, черепашонок примостился на ярко-зеленом листке кувшинки, фотогеничный весь такой, пока сбегала за фотоаппаратом, убежал, точнее, унырнул. А куст болотных ирисов не прочь сфотографироваться, пахнут они во всю силу,сегодня после вчерашней грозы на новую натягивает, душно, майские ароматы ирисов, акации, травы разливаются в воздухе.

 Да и вообще перед Троицей зелень самая сочная и душистая.

Ну и фиалочки мои до компании.

Сегодня помою окна, уберу дом, а в субботу муж принесёт зелень камыша от реки, уложим её на полу в комнатах, у нас так принято перед Троицей.




  

Тополиный пух...

А дальше - жара есть, но май, а не июль, как в старой песне. У нас цветут тополя у реки, пух летит снегом, забивается в нос, липнет к телу, потому как +29, чихаем и чешемся.
Всегда совпадает во времени цветение ирисов, аквилегий и тополиный пух, стоят цветочки сплошь облепленные этим безобразием.
А вот гладким товарищам, типа клематиса и гортензии, пух нипочем.

Черепашка привыкла к пруду, греется на камешке на утреннем солнышке, при малейшем шорохе ныряет в воду. Сегодня наблюдала, как черепашонок отпихивал лапой улитку со своего камня, и хоть улитка размером побольше его будет, прогнал-таки самозванку.

Жду дождика, чтоб пух прибило и клумбы мне полило.

Делаем мульчу

Мульча - наше всё, мульчирую землю в теплицах и на клумбах, чтоб влага сохранялась и плодородие повышалось, а сорняки угнетались, да вы и сами всё это знаете. И теперь есть из чего делать эту самую мульчу.
На днях обрезали мы грушу, наше семейное дерево, как теперь принято говорить, не совсем конечно, но половину убрали. Вот так стало, до обрезки ветви простирались над двором.

Насеялась дикая грушка сама, больше 30 лет назад, росла себе,   когда начали перестраивать дом, строители предлагали срезать грушу, но мы не поддались на уговоры, только постригли её хорошенько. А за последние годы груша разрослась, навалилась на зимний сад, при малейшем ветре начинала скрипеть, особенно слышно было по ночам, уууу-скрип-скрип..., страшно. Решили постричь нашу красавицу.
Наняли работников по объявлению, те трудились пять часов, порхали по веткам в альпинистском снаряжении, аккуратно обрезали, спускали каждую ветку на веревке вниз, ничего  не поломали и даже не примяли растущую внизу под грушей гортензию,хотя я с ней мысленно распрощалась, молодцы, приятно было на ребят смотреть.
Теперь толстые ветки пойдут на барбекю, ствол  на дрова, а тонкие измельчаем на мульчу.

Во дворе сразу посветлело , по ночам ничего не скрипит и крышу не ломает, а мульчи хватит на все посадки.
Ну и грушки буду сушить обязательно, очень вкусный и целебный получается из них отвар, сладкий, ароматный, зимой пить лучше нету, вкуснее всякого компота, я запариваю груши в термосе.
А вы мульчируете посадки?

Цветочные вазоны в моём саду

Уже привыкла к тому, что мой садик постоянно рассматривают. Прохожие, мамы с детьми, старушки на прогулке. Многие здороваются, расспрашивают про цветы, благодарят за настроение, которое им создают мои цветочки. Мне приятно, что уж скрывать. Смотрят люди, улыбаются, загораются желанием и себе посадить горшок-другой  цветов. Есть некие особы, которые водят ко мне экскурсии своих подружек и рассказывают, где и что у меня растет: вон там у неё роза такая-то, а там - клематис такой-то, а вон там, обратите внимание, скоро зацветут ирисы и т. д. Я  прикалываюсь.
И вот вчера вечером слышу разговор моих почитателей о том, что вот уже конец мая, а до сих пор не выставлен  вазон с цветами у стены, непорядок, дескать. И правда,  я сегодня же исправилась. Место там тенистое и в этом году посадила рассаду анютиных  глазок, бальзаминов двух видов, папоротник и колеус.

 Пока вид не очень презентабельный, но через недельку, как раз к Троице, распушатся цветочки, прикроют бортики вазона, будет красиво.

А этот вазон уже распушился - бакопа. клубневая бегония и плющ.

Очень милые анютины глазки, такие необычные переливы цвета, красиво, правда?

И розочка зацвела пёстренькая, ароматная.

Приятных вам выходных!

Розово-голубой май и зеленое меню.

Как-то холодно не по-майски! В теплице работать в самый раз, а вот георгины сегодня высаживала, порадовалась, что работаю в теплых перчатках, ещё бы и шапку не прочь  натянуть, но не стала, уж пусть ветер северный свистит, не страшно, лето ж на носу! Домой зашла, зубы стучат, да чайку горячего, да перед горящим камином, ничего так, согрелась.
А во дворе всё  розово-бело-голубое, в холодных оттенках.

А вот обед у меня сегодня получился зелёный: зеленый борщ со щавелем, лебедой и зеленым луком, салат из латука с петрушкой и вареным яйцом и в планах пирог с ревенем, тоже зеленый. А еще чай с листьями смородины, земляники, душицей и мятой - ага, зеленый!
А у вас как с зеленью, открыли овощной сезон?

  

Мята

Вам нравится мятный запах? Мне очень нравится. Люблю просто нюхать листочек мяты, положить веточку у изголовья кровати, заварить мятный чай или добавить пару листочков в травяной чай для свежести. А вот в салатах и десертах мяту не люблю, мне кажется, она забивает собой вкус и аромат основных продуктов.

За последние пару лет собрала небольшую коллекцию мятки.

Мята клубничная - самая любимая, с ярким ароматом спелой клубники и чуть-чуть мяты.

Перезимовала прекрасно, расползлась по грядке, значит, условия подходят и волноваться за неё не стоит. Её просто нюхаю и завариваю чай с ней одной, чтоб не вспугнуть аромат.

Мята имбирная.

 Вдобавок к мятному есть легкий аромат пряности, может и имбиря, но не уверена. Весной подумалось, что она вымерзла, уж очень долго не всходила, но потом все-таки появилась.

Мята шоколадная.

 С ней у меня непонятки. Заявлена, как аромат шоколадной конфеты с мятной начинкой. Слышу только мятную начинку. А когда спросила у мужа. чем пахнет эта мята, не считая собственно мяты, он уверенно ответил, что черным шоколадом. Значит, у меня неправильный нюх.

Мята ананасная,

 Мягенькие пушистые пятнистые листочки и яркий аромат ананаса, и только чуть-чуть мяты, очень приятное создание. Вот её не оставлю зимовать на грядке, посажу в горшок и домой на зиму, по ней сразу видно, что морозов наших она не выдержит.

Ну и последняя, мята "Синдерелла". 

Просто мята, аромат легкий и маленькие округлые листочки, красиво смотрится на краю клумбы или вазона, добавляя пышности и объёма.

Ну вот пока и вся коллекция. Приятных вам весенних ароматов!

Пополнение

Звонит сегодня муж и говорит: "Угадай, кого я тебе несу!" Перечислила котенка, щенка, птенца,- ну тех, с кем уже имела дело. Не угадала, и не удивительно, такого питомца у меня ещё не было - дитёныш речной черепахи, совсем маленький, панцирь мягкий, как яичная скорлупа, но глазастый и ногастый.

 Муж подобрал его посреди тротуара в центре города, как черепашонка не задавили, просто чудо, тем более что он такой серенький и незаметный.
Положила малыша на воду в пруду, он полежал, выпустил пузырьки воздуха из-под панциря, забулькал, потом быстро-быстро заработал лапками и бульк, нырнул в глубину! Еды там достаточно, всяких водяных мошек - червячков полно в теплой воде, а если б он еще и слизней ел...., мечтаю...
Цветет пасхальный кактус, что-то припозднился в этом году.

Удачной вам новой майской недели!

Старая фотография

Есть в нашем семейном альбоме вот такая фотография. На ней - мой дядя Митя, мамин старший брат, вон он сидит с автоматом.

 Думаю, это сентябрь 1943года, когда наши края освободили от фашистов. Все бойцы на фото в форме, кроме моего дяди. Это потому, что был он партизаном.
В 41м, когда началась война, мамин брат был слишком юным, таких не призывали. Но когда пришел фашист, дядю с другими парнями с хутора, где они жили, забрали для работ в Германию. Сначала привезли в город - ожидать состава, поместили на 3м этаже здания возле вокзала. Ночью дядя Митя выпрыгнул из окна, но его догнал патруль, чудом не расстреляли.
На следующий день погрузили их в составы и повезли на запад. Дядя умудрился выпрыгнуть на ходу поезда, в него стреляли, но не попали. Подался в партизаны, где и воевал, пока не пришли наши, потом воевал с ними до конца войны.
А вот моего отца увезли на работы в Германию. Никогда он об этом не рассказывал, из отдельных обрывочных фраз сложилась у меня картина о том периоде его жизни. Вернулся после победы, но до конца жизни жил с клеймом человека второго сорта, которого ни на учебу  нормальную не взяли, ни на работу достойную. И за спиной шептались: "Враг, предатель, на немцев работал" Только сейчас я поняла, как ему было тяжело.
Отца нет уже 25 лет, дяди Мити - 10 лет. Смотрю фотографии, вспоминаю.

С Победой!