воскресенье, 3 декабря 2017 г.

Котики, цветочки, хачапури

Третий день погода чудит: льёт дождь, +7, на клумбах подснежники не только проклюнулись, но и подросли так прилично, уж не собрались ли они цвести?!
В зимнем саду всё растёт и цветёт, воду потребляет, как в марте месяце, хотя обычно в это время года я поливаю растения раз в неделю, а то и реже, сейчас приходится поливать через день. Растения хоть и под крышей, а погоду чувствуют!



Котики помогают, как без них)) Цветочки-листочки пожуют, водички из мини-водоёма, что я организовала для водного гиацинта, попьют и разделяются по интересам: кто паучков ловит, кто тут же на батарее возлежит, а кто за мной по пятам ходит - помогает. Молоденькая Кора скачет козой, горшки грохочут, листья летят, но я терплю, все старшие коты проходили такую науку обитания в зимнем саду, ничего, постепенно успокоились и воспитались. Даже сфотографировать Кору не получается, она чёрная и быстрая, не видна на фото.


Хочу поделиться с вами рецептиком ленивого хачапури, просто и вкусно.




Делаем тесто, как на оладьи, и по составу. и по консистенции, я делаю на кефире.
Отдельно натираем на крупной терке любой твёрдый сыр, туда яйцо, зелени побольше, какая нравится.
Потом на сковородку выливаем половину теста, сверху выкладываем сырную начинку, на неё - оставшуюся часть теста. Накрываем сковороду крышкой, огонь средний. Когда прижарится нижняя часть, с помощью тарелки переворачиваем лепёшку на другую сторону, доводим до румяности и её, готово. Поскольку сыр можно использовать разный, пряные травки тоже, хачапури получается каждый раз разный. Использую и сухую зелень, и свежую: сельдерей. кинзу, розмарин, базилик.

Хоть зима и похожа на весну, готовимся к праздникам, всем удачи!


четверг, 30 ноября 2017 г.

Герани на зимовке

В принципе, возможны два варианта зимовки пеларгоний.


  
Первый - при наличии светлого прохладного помещения, где температура не поднимается выше +10.  Здесь всё просто: полив после полного просыхания грунта, никаких подкормок, герани получают полный период покоя.

Но всё же гораздо чаще герани зимуют в квартирах. В этом случае правила несколько другие.  При температуре выше +10 пеларгонии начинают расти и даже цвести. При появлении бутонов их можно удалять, чтобы не ослаблять растение, а если вы позволяете растению цвести, его надо подкормить удобрением для цветущих в половинной дозе от указанной в инструкции, но не чаще, чем раз в месяц. Есть специальные удобрения - они и называются "зимние", где все элементы подобраны в лучшем виде. Если у вас обычное удобрение, смотрите, чтобы азота было меньше, чем калия и фосфора, это важно, иначе будут гераниевые джунгли. А вот обрезку герани, даже если она и заросла, надо отложить до весны, ибо после обрезки в тепле герань начнет расти с ещё большим размахом, а день зимний короток, побеги вырастут длинные и бледные. Вытянувшиеся побеги не годятся для черенкования, растения из них вырастают не особо декоративные.
Желтые и пятнистые листья с гераней нужно удалять постоянно во избежание распостранения болезней. Если заметили бутоны желтоватые или в дырочку, удаляйте их немедленно - так проявляются зимующие на пеларгонях вредители - мелкие противные гусеницы, могут, кстати, за пару дней сточить все цветы и бутоны.
Полив пеларгоний  только после просыхания грунта.

  Пеларгониям королевским (английские, домашние, грандифлора) и пеларгониям группы ангелы нужна прохладная зимовка, после тёплой они плохо цветут или не цветут вообще, несмотря на все усилия и заботу. Возможно, поэтому несмотря на красоту, гораздо менее популярны у цветоводов, чем пеларгония зональная(калачики).



воскресенье, 19 ноября 2017 г.

Цветочки осенние и весенние

Осень в этом году чудесная: и деревья разноцветьем покрасовались, и листопад был шикарный, и хризантемы все отцвели, как им положено.














 Был конечно небольшой морозец со снегом в октябре, но красоте осени это нисколько не повредило.





 До сих пор цветут хризантемы, а на днях увидела проклёвывающиеся бутоны у весеннецветущего морозника, надеюсь, под укрытием и снегом бутоны благополучно дождутся весны.






Как  всегда, осенью  озаботилась цветочной выгонкой: гиацинты  и  крокусы - это привычно, высадила и новые луковицы, и старые, с прошлых лет,  сами по себе  пошли в рост.  В этом году  я выкопала с клумбы и посадила в горшочки небольшие кустики примулы и анютиных глазок, надеюсь на их цветение зимой.





Ещё корневой сельдерей, петрушка, лук - тоже посажены на выгонку в контейнеры. Горшки с лавандой, розмарином, чабрецом, - с ароматными травками зимуется веселее!




понедельник, 11 сентября 2017 г.

Герани. Осень. Цукаты из слив.

Здравствуйте!

Пока мой ноут ещё чуть-чуть живой, хочу поговорить с вами о пеларгониях, геранях, так привычнее их называть. Обещала Ане Лазаревой рассказать о гераньках подробнее, по временам года.


   
 Наверное разобью этот пост на части, и удобнее, и ноут выдержит )))

 Сейчас ранняя осень, герани в полном цвету, хотя конечно мы с вами живем в разных регионах, и может где-то уже и холодновато... Кстати, о регионах, а вы в курсе. в какой климатической зоне вы живете, исходя из морозоустойчивости растений? Если не в курсе, спросите у Гугла обязательно! А то покупаем понравившееся растение на выставке или в каталоге, а растение чахнет из года в год или не чахнет, а сразу того((. А всего-то надо  - высаживать приспособленные для наших условий растения, хоть деревья-кустарники, хоть розы, хоть многолетники.
Я, например, живу в 5А зоне, в 5Б потеплее будет)))

Итак, герани осенью, основные правила выращивания, если конечно вы не используете герани как однолетники, а желаете их сохранить.

1. Поливаем, только когда просохнет земля в горшке, не удобряем .

2.Ставим горшки с геранью под навес, не позволяем им мокнуть под дождем, ночи уже холодные, возможно загнивание.

3.Внимательно осматриваем пеларгонии, на листьях и стебле можно увидеть темные пятна, плесень, тут же вырезаем эти бяки, не допускаем заражения всего куста, за несколько дней растение может погибнуть. Ранки от срезов лучше присыпать золой.

4. Следим за прогнозом, при ожидающемся заморозке заносим герани в помещение. Если погода установится, лучше снова вынести их на улицу. Чем дольше ваши герани пробудут в прохладе осенью, тем лучше перенесут зиму.

5. Поздней осенью герани конечно уже в доме. Кстати, если при заносе в помещение на герани много бутонов, большинство из них надо срезать, цветок набирал бутоны в лучших условиях,  а цветение в доме потребует больших усилий, герань ослабнет. Лучше обеспечить им место попрохладнее, полив так же, после просыхания земли, не удобрять. Если не помещаются в выделенном месте, можно  слегка постричь. Лучшее место - это конечно утепленные лоджии, веранды и тому подобное.

6.Регулярно осматриваем на предмет грибных болезней и вредителей, тля, белокрылка и прочие могут в доме активизироваться.

И это ещё не всё. Цукаты из слив. Друзья, не удивляйтесь, это отголоски диалогов в ИГ

 Сливы моем, вынимаем косточки, укладываем на противень, в каждую сливку сыплем по чуточке сахара, отправляем в духовку на 30 минут.





Потом выкладываем в поддон сушилки и сушим до состояния цукатов, у меня это 4 дня по нескольку часов. Можно сушить и в духовке на маленьком огне, приоткрыв дверцу.






Потом обсыпаем цукаты сахарной пудрой и в баночку.



   
 Очень вкусно!


пятница, 1 сентября 2017 г.

Первый блок готов!

Спасибо большое Наташе Воробьевой, что нашла на просторах интернета чудесный совместник и щедро поделилась своей находкой, да ещё и организовала команду шьющих.
Наташа, у тебя талант не только лоскутницы, но и организатора!
Итак, шьем домики! Мне сразу понравился и сюжет, и манера исполнения, и то, что шить надо по одному блоку в месяц, удобно и размеренно.
И вот все девочки отчитались, а я всё тянула, всё выбирала цвет лоскутков. Но наконец пришла к согласию с самой собой и блок сшился!
Думала, как бы его показать, на улице дождь льет, в доме темно, а прищеплю-ка я его на плечики(у нас называют эту штуку тремпель) и в зимний сад на фикус!

Разместила фото и понимаю, что цвета не совсем точно отображаются, центральный квадрат и соответственно треугольники по углам  теплого бледно-желтого цвета, а не белого, и в целом блок поярче выглядит. Ну уж ладно, пусть будет так, а потом может приноровлюсь фотографировать более реалистично.








Вот и успела отчитаться, а то на днях рассылка следующего блока. С ним, надеюсь, я побыстрее справлюсь, общее представление уже имеется и ткани лежат отдельной стопочкой)))



Подарки отправляются...

Как и обещала, сегодня, 1 сентября, провела розыгрыш подарков - вышивального набора и книги по пэчворку. Всё традиционно: написала имена на бумажках, свернула их шариками и тянула из коробочки .
Вышивальный набор захотел отправиться к Маме Наташе, а книга - к Вале Шилай. Девочки, поздравляю! Жду ваши адреса на свою почту.


И еще одна моя книга на пути  к новой владелице. В августе приходила ко мне в гости подруга и одноклассница, она живет в Питере. Я сразу вспомнила о Люсе и попросила подругу уже из Питера отправить ей книгу по азам лоскутного шитья. Люся, встречай, бандероль уже летит(или ползет) к тебе!
Спасибо всем за участие, дорогие мои друзья!

 


Поздравляю вас с осенью и дарю  георгины и астры, что может быть более подходящим на 1 сентября?



суббота, 26 августа 2017 г.

Мишка и прихватки

Дело к осени, садовые дела постепенно перестают доминировать и хочется заниматься рукоделием, а главное, появляется для этого время)))
Особенно, когда есть помощники, такие, как у меня пёс Мишка. Простой такой себе пёс, "помесь", как написал ветеринар в его паспорте, а сколько всего изменил в нашей жизни!
В частности, Мишка съел мой старый телефон, бедный мой старичок, помигал на прощание огоньками и того..., хорошо, хоть симкарту успела из пасти выдернуть.
Дочка, спасибо ей, подарила взамен айфон и я попала в мир Instagram, чему очень рада, нравится мне такая манера общения, быстро, просто,информативно и даже без слов всё понятно.

Затем Мишка съел прихватки, признаться, не очень они уже были хороши, знакомым на подарки часто прихватки шью, а сама пользовалась старыми, ну вы знаете, сапожник без сапог.
Благодаря собачке  новые прихватки были сшиты, но висят теперь повыше, а то он и на них заглядывается, любимые игрушки у Мишки - многослойные тряпочки и прихватки как нельзя лучше подходят.






Именно поэтому в нашей прихожей теперь не стоит обувь, всё хранится в обувном шкафчике, - опять от Мишки польза!
Не думайте, Мишку мы кормим хорошо, тазиками, не голодает, но беспризорное прошлое сказывается, он пытается съесть всё, до чего дотягивается, а потом неприятности возникают в его организме, извините.
Вот так связано всё в нашем мире: собаки, телефоны, рукоделие, тапочки и туфли...

PS. Забыла написать: идея и пошив прихваток - из блога  https://jacquelynnesteves.com/ 


среда, 16 августа 2017 г.

Мой июль

Итак, чем же я занималась в июле? Реставрацией своего садика, ни больше, ни меньше!



1 июля у нас случился ураган, град летел с сумасшедшей скоростью, двор представлял собой огромную чашу, в которой гигантским миксером взбивался лёд и лепестки роз, зрелище, с одной стороны, страшное, с другой - красивое, и длилось  это действо минут семь.
Когда закончилось, вышли с мужем во двор, холодно, ну ещё бы, за несколько минут температура упала с +32 до +15, а вместо садика - салатик(((.  Сливы-персики оббиты, теплицы, они у нас из поликарбоната, - в дырочку. Кстати, у кого теплицы были из стекла, разбиты в мелкую крошку, а у кого покрыты пленкой - выстояли! Окна старого образца у соседей тоже побились, а стеклопакеты уцелели.

Вот такой был град, и это не самый крупный, муж зачерпнул рукой с газона.






Сначала было желание ничего не восстанавливать, напала апатия и безразличие. А потом на следующий день, слышу, разговаривают две женщины у нашего двора, одна говорит: "Что-то маловато цветочков нынче в этом садике".  Ну, ....., стоят тёти у поваленного ураганом дерева и цветочков им мало,у меня здесь что, шлюзы закрылись и град пролетел мимо?!!!
А потом думаю:"А что, ведь правы тёти, маловато что-то цветочков!" И началась работа: чистить, стричь, удобрять, выносить горшки с цветами и рассадой из зимнего сада. Конечно лилии и гортензии наполовину лишились бутонов, георгины постригло, а папоротники и особенно хосты просто искрошило, но заставляла проплешины вазонами, посеяла некоторые однолетники, а самосева бальзаминов и так много в этом году. Короче, через месяц уже было-таки на что посмотреть.
Вот здесь все цветы в контейнерах.




Хотя папоротники я срезала под корень, а обезображенные хосты не скроешь ничем, а их немало у меня, в остальном и целом получилось неплохо)))

Интересно, что не пострадали совсем розы и клематисы, а эту гортензию закрыл собой именно клематис-герой и она хорошо зацвела.




Вот так пролетел июль, а я так увлеклась восстановлением и усовершенствованием садика и двора, что до сих пор остановиться не могу. Начинаем новый проект, сегодня завезли кирпич и песок, если получится, как мечтается, расскажу обязательно!



четверг, 10 августа 2017 г.

Не хотите ли подарок?

Здравствуйте, здравствуйте!

Выхожу из относительного блогозатишья и не просто так выхожу, а с подарками!



Время от времени в моих рукодельных припасах случается "повторение", т.е. покупаются или дарятся книги, наборы, журналы, которые уже у меня есть. Я такому раскладу только рада - это мой подарочный фонд:)))

Предлагаю вам выбрать себе подарок!
.
1. Вышивальный набор DMC, родной, не китайский, в нем всё, что полагается: схема, нитки, канва, иголка.



2. Книга "Японский пэчворк", автор  Шизуко Куроха. В книге подробно дано описание шитья разных изделий: от простых прихваток до сложного покрывала , приведены схемы и шаблоны, все изделия на основе популярного блока "бревенчатый домик" в самых разных комбинациях, иллюстрации цветные, очень приятная книга .



Условия участия.
1. Принимают участие те 120 читателей моего блога, которые имеются в списке читателей на сегодняшний день.

2.Оставляете  комментарий, где указываете, какой подарок вы выбрали(один из двух).

3.Записываемся на подарок до 31 августа, 1 сентября провожу лотерею и сообщаю результаты, подарки отправляются к новым владельцам.


Жду ваших заявок!


                

пятница, 30 июня 2017 г.

До встречи!

Ухожу в блогоотпуск за свой счёт.



Всем друзьям желаю отличного здоровья, бодрого настроения, хорошей погоды, прекрасных летних дней и приятных занятий!