Котики, цветочки, хачапури

Третий день погода чудит: льёт дождь, +7, на клумбах подснежники не только проклюнулись, но и подросли так прилично, уж не собрались ли они цвести?!
В зимнем саду всё растёт и цветёт, воду потребляет, как в марте месяце, хотя обычно в это время года я поливаю растения раз в неделю, а то и реже, сейчас приходится поливать через день. Растения хоть и под крышей, а погоду чувствуют!



Котики помогают, как без них)) Цветочки-листочки пожуют, водички из мини-водоёма, что я организовала для водного гиацинта, попьют и разделяются по интересам: кто паучков ловит, кто тут же на батарее возлежит, а кто за мной по пятам ходит - помогает. Молоденькая Кора скачет козой, горшки грохочут, листья летят, но я терплю, все старшие коты проходили такую науку обитания в зимнем саду, ничего, постепенно успокоились и воспитались. Даже сфотографировать Кору не получается, она чёрная и быстрая, не видна на фото.

Хочу поделиться с вами рецептиком ленивого хачапури, просто и вкусно.

Делаем тесто, как на оладьи, и по составу. и по консистенции, я делаю на кефире.
Отдельно натираем на крупной терке любой твёрдый сыр, туда яйцо, зелени побольше, какая нравится.
Потом на сковородку выливаем половину теста, сверху выкладываем сырную начинку, на неё - оставшуюся часть теста. Накрываем сковороду крышкой, огонь средний. Когда прижарится нижняя часть, с помощью тарелки переворачиваем лепёшку на другую сторону, доводим до румяности и её, готово. Поскольку сыр можно использовать разный, пряные травки тоже, хачапури получается каждый раз разный. Использую и сухую зелень, и свежую: сельдерей. кинзу, розмарин, базилик.

Хоть зима и похожа на весну, готовимся к праздникам, всем удачи!

Самодельное удобрение и про энергию

Дождались таки весны! Погодки радуют, заниматься сельхозработами одно удовольствие)))

В зимнем саду сейчас цветут лимоны, цветки крупные, огромные в сравнении с прошлыми годами, иногда даже напоминают цветки магнолии.

 Листья тоже хорошо нарастают и связываю я это с новым удобрением, которое сама и придумала.
Когда в прошлом году мы снимали вино с осадка, мне жалко стало выливать винный осадок в компост, слила его в пластиковую бутыль. А с февраля стала добавлять понемножку, примерно 100мл на 5-6 литров поливочной воды раз в 10 дней. Удобряла раствором и азалии с камелией, им тоже пришлась такая еда по вкусу, позеленели и распушились.

Кстати про вино, похвастаюсь пожалуй! У нас проходил областной форум органического земледелия, муж представил наше вино, жюри очень понравилось)))

И немножко про котиков. У нас с мужем уже привычка: прежде, чем лечь спать, надо пересчитать хвосты, все ли на месте.

И вот вчера недосчитались Аськи, кошки серой, юркой и хитрой. Нашли её в зимнем саду, как она туда просочилась, неизвестно, ибо в зимний сад её не пускаем.
И всё бы ничего, но начала наша киса по дому гасать, скакать и носиться, только что по потолку не бегала, еле-еле отловили, выдворили в прихожку. она ещё и там бушевала. Стало интересно:  что ж она за энерготоник из растений сгрызла. что её так носило? Возле входа в зимний сад я ставлю для торможения котов аспарагус и хамедорею, кошаки их любят витаминно объедать и ничего другого обычно не трогают. И только утром я разглядела, что ела Ася и от чего она так взбодрилась - рассаду горького перца!

Будем и мы бодры и энергичны!

Букеты, которые я люблю

Вы любите получать в подарок букеты цветов? Наверное, большинство скажет: "Конечно, а как же иначе?" Признаюсь: я не люблю, когда мне дарят букет, более того, у меня резко портится настроение, и так было всегда. Срезать в садочке цветы и составлять букеты обожаю, рассматривать букеты на фотографии люблю, ходить на цветочные выставки - с огромным  моим удовольствием:))) Но букет цветов в подарок - нет!
А с другой стороны, к разным  датам, праздникам принято дарить букеты, и как тут быть?
Очень просто, для меня букеты - это саженцы, луковицы, делёнки многолетников, те же цветы, но гораздо более долгоиграющие, желанные , цветущие из года в год, а не красивые срезанные цветы, которые через день-другой увянут.

Так что этой весной я получила три букета . Первый из многолетников: бадан, морозник, хоста, клубника горшечная, цветущая малиновыми цветами, новые сорта,выбирала  долго.
Букет второй из луковичных: георгины, лилии, бегонии, оксалис(кислица)
Букет третий: саженцы миниатюрных сортов роз, все очень ароматные и красивые.

Как будут расцветать мои букеты, покажу их вам обязательно!

А это у меня в зимнем саду уже цветут горшечные миниатюрные розы, аромат, как у больших))

И ещё один чудесный букет получила я этой весной, от  Наташи. Букет удивительный, такое ощущение, что она знает все мои желания и предпочтения, я просто в восхищении!

Прекрасный журнал по вышивке, я уже наметила из него вышивку на лето)), тканьки, чудесная игольница, маркер , ниточки, наперсток , даже иголочки и семена банановой тыквы от Ани-Лазанны)) И особая красота - вот такая ключница, искуснейше выполненная, я про себя называю её японской сумочкой, она теперь украшает мой рукодельный шкаф. Правда очень красиво?

Наташа и Аня, огромное вам спасибо!

И про посылки ещё немного. Девочки, Лена из Питера и Анечка из Тбилиси, вы не думайте. я не забыла о своём обещании выслать вам семена комнатного граната. Дело в том, что прошлой осенью резко ударил мороз, гранат подмёрз и семена не вызрели. Я очень расстроилась. Этой весной даже не стригла гранат, чтобы быстрее зацвёл и дал раньше семена, так что моё обещание в силе)))
Валя, про цикламены помню:)))

У нас дома наконец заканчивается ремонт. Это помощнички.

 Ватсон прыгал весь год, пока не было лестницы, одним прыжком с площадки на верх стены, лишь слегка касаясь один раз лапами вертикальной стены, а это 2 метра высоты! Спартак котик более жирненький и совсем не прыгучий, предпочитает лестницы))

Сколько котов на втором фото?

Девочки, спасибо за дружбу и желаю вам самых красивых, разных и приятных душе букетов!

Ответ метеопрогнозам

Оно конечно потеплело, пасмурно и идёт дождь, сугробы темнеют,  скукоживаются и все говорят о близкой весне.

А у котов свой метеопрогноз, поэтому батарея

одеялко, а лучше два шерстяных

 и место для дров под горящим камином -

их любимая среда обитания!

Заснежило и про алоэ

Вчера у нас снежило и вьюжило, и вот пожалуйста вам пейзаж: зелень под снегом, а клематис продолжает цвести даже после морозцев!

Кое-кому всё нипочём, обняли друг дружку и спят, а я, проходя мимо, грею в этой пушистой и мурчащей муфте руки, коты не против))

Перебирала сегодня свою библиотеку, книги по цветоводству и садоводству , полистала некоторые книжки, вспомнила и решила рассказать вам о комнатных цветах с точки зрения   их энергетики, о воздействии на нас, об их характерах, если так можно выразиться.

Начнём с алоэ. 

Вот мои алоэвые заросли.

 В солнечном углу зимнего сада, который загораживает собой лимон с острыми шипами и куда протискивается  только рука с длинноносой  лейкой, стоит большой горшок, а в нём алоэ всех размеров и возрастов, не избалованный, полью иногда и хорошо. Можно сказать, создала ему естественные условия обитания. как на родине - мысе Доброй Надежды, где земля затвердевает в жару кирпичом, ну это ведь кому что нравится!
Учитель и воспитатель Александра Македонского Аристотель попросил своего ученика завоевать остров Сокотра по той причине, что тамошние туземцы разводят чудесное растение, отлично заживляющее раны. Македонский выполнил просьбу учителя.
Лечебных свойств у алоэ масса, но сейчас не о них, а о самом растении.
Алоэ - это цветок Стрелец, цель жизни которого - помогать людям, служить им, более всего алоэ напоминает хорошего священника. к которому идут за помощью и получают её, но могут и выслушать жёсткое внушение, которое чаще всего бывает справедливым. Оружие алоэ- его шипы и целебная горечь сока.
Алоэ любит жить в домах людей надёжных, занимающихся различными оздоровительными практиками. голоданием, психотерапией. Глядя на простой и гармоничный алоэ, вы поневоле и сами начинаете стремиться к упорядочиванию собственных помыслов и характера. Алоэ - цветок высокодуховный, но духовность его земная. требующая кропотливой ежедневной работы над собой.
Самая привлекательная черта алоэ - это склонность служить людям, не только своими целебными свойствами, но и влиять положительно на биоэнергетику людей, пострадавших в авариях, войнах, от несчастных случаев.

Вот такой лекарь на нашем подоконнике.

Похолодало

Вечером потеплее оделась и вышла во двор, ещё раз проверить, не забыла ли кого из растений занести в зимний сад. В одном из оставленных вазонов вечноцветущая бегония так пышно цветёт..., а ведь заморозок надвигается. Взяла секатор, нарезала побегов с цветами, поставила букетик на кухне. Пока покрасуется, а там и корни пустит, всё ж не погибнет на морозе, а дальше продолжит свою цветочную жизнь.

В зимнем саду зацвела валотта, неприхотливый родственник амариллиса.

Стрептокарпусы в полном цвету.

А чем занимается Кора? Она играет, ест и растёт, как  и полагается по возрасту. Предпочитает эко-игрушки: еловые шишки и лук катать по кухне, грызть бумажные упаковки из-под яиц, превращая их в мелкую мульчу.

 И даже если ты уже вполне взрослый серьёзный кот и делаешь вид, что спишь, и что тебе ну совершенно не интересно, чем занимается эта малявка...

То и ты не выдерживаешь,  бросаешься играть и шматовать бумажки на мелкие кусочки, это так весело!

Смастерила украшалку  для конвертика с поздравлениями для  хорошей знакомой.

А можно и так применить. Но в пакетике - подарок мне - всё необходимое для декупажа, дочка купила в один из своих приездов))

Начинаются длинные осенние вечера, будем рукодельничать и много-много читать!

Подружились

 Просто фото

Уютного и вкусного вечера!

Сентябрьского понемножку

Сентябрь у меня проходит  в переработке урожая. Перцы, томаты, яблоки и персики,- едим и заготавливаем.

В этом году открыла для себя кизил. Честно, думала, что это невысокий кустарник с маленькими кисловатыми плодами. Оказалось, что это дерево и у нас оно оказывается растёт на даче! Угадайте теперь, сколько лет я там не была? И вот он, первый урожай, вкусно!
Немного сварила варенья, но основную часть сушу, сушится медленно, то ли сушилка уже старая. то ли ягоды очень сочные))

Простенький фиолетовый клематис увил венок из виноградной лозы, а ведь я хотела его извести, корчевала всё лето, казалось, что не к месту и цветёт слабовато, а он незаметненько так пустил побег, обвился и зацвёл! Ну что, теперь пусть растёт, доказал свою уместность и необходимость))

Фуксия и бегония.

И про Кору: любимица и умница! Долго наши коты смотрели, как она играет с мышками и бумажками и...не выдержали, стали играть с ней вместе! Пусть играют, может жирок немного с пузиков растрясут))) Сегодня у Коры важное дело - хозяин простыл, она его лечит, как большая:))

Будем здоровы!!!

Кора

На выходные дни приезжала дочка. Утром в воскресенье за завтраком Надя рассказала, что ей снилось, как к нам во двор пришёл чёрный котёнок. Посмеялись, мол, ага, чёрненького как раз не хватает к нашим четырём хвостам!
И вот днём хлопочу на кухне и вижу - к нам во двор заходит чёрненький котёнок, а соседский рыжий кот гонит его прочь от забора.  Воскресный погожий день, много прохожих с детьми, наблюдаю краем глаза - кто погладит, кто веточкой поиграет с котёнком, а тот горемыка за всеми бегает. Так прошёл день , а следующим  утром как-то сердце защемило: подобрал ли кто малыша, не загрызли ли его собаки, что лаяли ночью. Попросила мужа пройтись, посмотреть. Посмотрел.
Зашёл в дом уже с чёрным комочком, говорит, спала, бедняжка, свернувшись клубком, у мусорных контейнеров.
Вот такая история. Теперь у нас есть ещё и Кора.  Имя в честь героини сериала "Аббатство Даунтон", поклонницей коего я являюсь.

И опять у нас пятеро котов)))
Наши котейки вначале испугались, двое даже отказались от ужина, потом день наблюдали за мелким "чудовищем"  и слегка шипели, но вроде уже смирились.
А котёнок очаровательный, очень игривый и компанейский, послушный , любитель сидеть на ручках и гладиться, чистенький и приучен к лотку(что очень важно!). Думается мне, что кто-то взял его в дом,а потом раздумал, видно, что животинка жила дома и не напугана суровым миром.

Искупали, проглистогонили. Кора нашла себе мышку и играет ею весь день.

Повезло мне, правда?

Жарррмуррко!

Двигаемся медленно, едим то, что быстро готовится, открывая холодильник, счастливо улыбаемся. Даже цветы перестали пахнуть, наверное тоже экономят силу и влагу.

Обещают сегодня дождь, хорошо бы!

Жарко, но красиво и вкусно

Очень жарко,  на градуснике с северной стороны в тени перевалило за 30,  Агата перелёживает жару в доме на кафельном полу,  коты растекаются по поверхностям и временами поворачиваются на спинку  проветрить  пузики.

Зато розы в жару пахнут сильнее.

Не нарадуюсь капельному поливу в теплицах, огромная экономия времени, сил и воды тоже.

Сезон клубники в разгаре. Клафути с клубникой, очень вкусно и быстро.

Фуксии зацветают.

 Хорошей нам всем недели!