Когда раньше мы приезжали в гости к родителям мужа, свекровь всегда пекла свой творожный пирог, постепенно перешёл творожник и в нашу семью. А вчера захотелось чего-нибудь к чаю, заглянула в холодильник и по наличию в нём продуктов выбор пал на этот пирог. Рецепт прост: песочное тесто раскатываю в пласт и выпекаю до полуготовности, потом сверху кладу слой взбитого с яйцом. сахаром и ванилином творога, сверху - взбитые в крутую пену белки с чуточкой сахара. В творог кладу любые мягкие фрукты или замороженные ягоды. Вчера положила оставшиеся в банке ананасы кусочками. И выпекаю до готовности.
Сегодня с утра обрезала и подвязывала лимоны в зимнем саду. Знаете, розы - лапочки в сравнении с лимонами, у последних шипы-иголки просто гигантские, до 7см, суперострые, твёрдые, все руки себе исколешь. На уровне глаз и снаружи куста я вообще их обрезаю, чтоб не травмироваться. А когда меня так нещадно колят, я злюсь и ругаюсь, культурно так ругаюсь, у меня ж Спартак в помощниках. Короче, дело сделала, заварила себе кофеёк, отрезала немаленький такой кусочек пирога и насладилась.
Сегодня с утра обрезала и подвязывала лимоны в зимнем саду. Знаете, розы - лапочки в сравнении с лимонами, у последних шипы-иголки просто гигантские, до 7см, суперострые, твёрдые, все руки себе исколешь. На уровне глаз и снаружи куста я вообще их обрезаю, чтоб не травмироваться. А когда меня так нещадно колят, я злюсь и ругаюсь, культурно так ругаюсь, у меня ж Спартак в помощниках. Короче, дело сделала, заварила себе кофеёк, отрезала немаленький такой кусочек пирога и насладилась.
Удачных вам выходных!