среда, 20 декабря 2017 г.

Скоро праздники

Готовлюсь ли я к праздникам? Конечно, всей нашей компанией, и печенье печём, и дом потихоньку украшаем.
Эта композиция в зимнем саду. 




Ёлочка настоящая, растёт в горшке, перед морозами(которых пока нет) занесли в дом. Морозник заканчивает цветение, цветки начинают  зеленеть, цикламены принимают эстафету.

Из виноградной лозы накрутила венков разного размера, и для дома, и двор украсить.
 Коты активно помогали, можно сказать, с ума сошли от счастья - лоза крутилась, вертелась, ползла и подпрыгивала , завиваясь венками. Наверное хвостатые подумали, что это я специально для них устроила аттракцион))) Наигрались и под конец завалились спать.


А теперь мои котики пахнут ванилью, корицей и прочей сдобой, мы с ними тусуемся на кухне.





Дом убирать они мне не помогают,  совсем даже наоборот. Ёлку поставила, огоньки поцепила, игрушки пока нет, провожу испытание и привыкание котов и пса к новогодней ёлочке, надеюсь, привыкнут и перестанут обращать внимание))

И вам приятных хлопот!



воскресенье, 3 декабря 2017 г.

Котики, цветочки, хачапури

Третий день погода чудит: льёт дождь, +7, на клумбах подснежники не только проклюнулись, но и подросли так прилично, уж не собрались ли они цвести?!
В зимнем саду всё растёт и цветёт, воду потребляет, как в марте месяце, хотя обычно в это время года я поливаю растения раз в неделю, а то и реже, сейчас приходится поливать через день. Растения хоть и под крышей, а погоду чувствуют!



Котики помогают, как без них)) Цветочки-листочки пожуют, водички из мини-водоёма, что я организовала для водного гиацинта, попьют и разделяются по интересам: кто паучков ловит, кто тут же на батарее возлежит, а кто за мной по пятам ходит - помогает. Молоденькая Кора скачет козой, горшки грохочут, листья летят, но я терплю, все старшие коты проходили такую науку обитания в зимнем саду, ничего, постепенно успокоились и воспитались. Даже сфотографировать Кору не получается, она чёрная и быстрая, не видна на фото.


Хочу поделиться с вами рецептиком ленивого хачапури, просто и вкусно.




Делаем тесто, как на оладьи, и по составу. и по консистенции, я делаю на кефире.
Отдельно натираем на крупной терке любой твёрдый сыр, туда яйцо, зелени побольше, какая нравится.
Потом на сковородку выливаем половину теста, сверху выкладываем сырную начинку, на неё - оставшуюся часть теста. Накрываем сковороду крышкой, огонь средний. Когда прижарится нижняя часть, с помощью тарелки переворачиваем лепёшку на другую сторону, доводим до румяности и её, готово. Поскольку сыр можно использовать разный, пряные травки тоже, хачапури получается каждый раз разный. Использую и сухую зелень, и свежую: сельдерей. кинзу, розмарин, базилик.

Хоть зима и похожа на весну, готовимся к праздникам, всем удачи!